Наконец-то опробовал нож в деле - разделывал свежий улов. Лезвие из скандинавской нержавейки действительно острое, филейная работа пошла как по маслу. Тонкий клинок в 1,1 мм идеально подходит для аккуратного филетирования. Березовая рукоять лакированная, лежит в руке надежно, не скользит. Ножны из кожи тоже порадовали - солидно. Единственное, заметил, что длина лезвия чуть отличается от заявленной, но это как раз из-за ручной работы, так что мелочь. Качественный инструмент, доволен.
Первая рыбалка с этим филейником прошла отлично. Клинок из скандинавской нержавейки оказался действительно сверхострым, равномерно сужается к кончику - плавные срезы по филе идут без рывков. Рукоять из лакированной березы удобно лежит в ладони, длина 10,4 сантиметра как раз под мою руку. Толщина всего 1,1 мм, поэтому гибкость отличная для работы у хребта. Твердость стали 53-54 HRC - то, что нужно для частой правки на точилке прямо на воде. В комплекте идут добротные кожаные ножны с тиснением. Единственное - длина лезвия 10 см, для крупной щуки маловато, но для средней рыбы самое то. Доволен покупкой.
Взял этот нож в речную поездку, и он не подвёл. Клинок из скандинавской стали режет филе аккуратно, лезвие с первого раза острое. Рукоять из лакированной березы легла в руку удобно. Единственное - из-за ручной сборки длина лезвия оказалась чуть меньше заявленных десяти сантиметров, но для чистки улова этого хватает. Кожаные ножны тоже порадовали.
Рыбачил с этим ножом целый месяц. Филейник Rapala - это именно то, что нужно для чистой разделки. Лезвие из нержавейки тонкое, 1,1 мм, и гибкое - идеально идет вдоль хребта. Рукоять из лакированной березы удобно лежит в руке, не скользит. Твердость 53-54 HRC: правильная, легко правится, но держит заточку долго. Кожаные ножны - приятный бонус. Доволен полностью.
Распаковал и сразу оценил рукоять - лакированная береза лежит в ладони как влитая, ничего не скользит. Первая же разделка рыбы показала, что тонкий, равномерно сужающийся клинок из скандинавской стали режет просто великолепно, даже шкура поддается без усилий. Ножны из тисненой кожи выглядят добротно, видно, что вещь сделана на совесть. Единственное, что заметил - длина лезвия чуть гуляет из-за ручной работы, но на удобстве это не сказалось нисколько. Твердость 53-54 HRC - золотая середина для филейника, и заточку держит отлично.
